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생활정보

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천 개의 잎사귀라는 뜻의 일본 가정식 밀푀유나베에 대해 알아보았습니다 밀푀유나베는 프랑스어(mille-feuilles)(천 개의 잎사귀)와 일본어 나베(냄비)가 합쳐진 말로, 여러 가지 재료를 켜켜이 쌓은 후 냄비에 끓여 먹는 일본 가정식입니다. 소고기와 배추, 깻잎, 청경재 등 다양한 재료를 쌓아 만든 냄비 요리는 보기에도 먹음직스러워 보이며, 맛도 좋고 영양성분도 풍부하여 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 밀푀유나베는 만들기 쉬우면서도 고급스러운 느낌을 주기 때문에 손님 초대나 집들이 메뉴로도 인기가 많습니다. 밀푀유나베 만드는 방법 1. 먼저 육수를 만들어야 합니다. 물에 다시마, 멸치, 무, 대파, 양파 등을 넣고 30분 정도 끓여줍니다. 이때, 육수의 농도와 간은 개인 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 2. 배추, 깻잎, 샤부샤부용 소고기를 쌓아서 적당한 크기로 ..
알고 먹으면 더 좋은 겨울 체절 음식!영양 가득 '꼬막'에 대해 알아보자 겨울 제철 음식인 꼬막은 참꼬막, 새꼬막, 피조개 세 가지 종류가 있으며 그중에서도 가장 맛이 좋은 것은 참꼬막이라고 알려져 있습니다. 참꼬막은 껍질 표면에 털이 없고 갯벌에서만 자라기 때문에 생산량이 적고 가격이 비싸다는 특징이 있습니다. 반면에 새꼬막은 털이 있고 바다 바닥에서 자라며 생산량이 높아 대중적으로 많이 소비되는 꼬막 종류 중 하나입니다, 마지막으로 피조개는 크기가 크고 붉은색의 핏물이 흘러나온다는 특징이 있습니다. 꼬막의 건강 이점 . 빈혈 예방 꼬막에는 철분이 다량 함유되어 있어 적혈구 생성을 촉진하고 혈액순환을 원활하게 해 주어 빈혈 예방에 효과적입니다. 특히 여성들의 경우 매달 철분 손실이 많기 때문에 꼬막을 섭취하면 좋습니다. . 피로해소 꼬막에는 타우린이 풍부하게 들어있어 간의 ..
내년 교육 급여 평균 11% 인상된다고 하는데... 내년 교육 급여 평균 11% 인상된다고 하는데 교육부가 내년 교육 급여를 올해 대비 약 11% 인상하는 등 약자 복지 강화를 위해 교육급여 보장 수준을 확대 지원한다고 합니다. 교육부에서는 '2024년 교육 급여의 선정기준 및 최저보장수준' 일부 개정안에 대한 행정예고를 통하여 내년 교육급여의 선정 기준과 최저보장수준에 대해 국민에게 알리고 의견을 수렴하기 위한 절차를 하였는데 국민기초생활보장법에 따른 기초생활보장 급여 중 하나인 교육급여는 소득인정액이 기준 중위소득 50% 이하 가구의 초.중.고 학생에게 교육비를 지원하는 복지제도로서 내년에는 기준 중위소득을 역대 최대로 인상해 더 많은 저소득층 학생들이 교육급여를 받을 수 있을 것으로 전망됩니다. 기준으로는 가구별 소득액이 .2인 가구 184만1305..
무직자가 사고를 당했다면 피해 배상 기준은 어떻게 될까 불법 행위로 인한 재산상의 손해 배상액을 산출하는 기준은 '사고 당시 피해자가 얻고 있던 수입'입니다. 그런데 사고 당시 피해자가 수입이 없었던 경우, 즉 무직자인 경우에는 어떻게 될까요? 이것은 어린이, 학생, 주부의 경우에도 공통되는 문제입니다. 현재 보험 회사나 법원에서의 손해 배상 실무를 보면 이런 경우에는 '일용 노동자의 하루 품삯'을 기준으로 하고 있습니다. 그리고 피해자가 농촌에 거주하고 있으면 농촌 일용 노동자의 하루 품삯을, 도시에 거주하고 있으면 도시 일용 노동자의 그것을 기준으로 삼고 있는데, 이러한 일용 노동자의 품삯은 건설협회나 농협이 조사해 책으로 발간하고 있어서 이것을 자료로 삼고 있습니다. 그리고 일용 노동은 대개 한 달이면 25일씩, 그리고 만 60세, 경우에 따라서는 65..
벌에 쏘였을때 어떻게 대처해야 할까요? 사전 대비 사항 1. 최근 6개월 이내에 말벌에 쏘인 적이 있다면 의사 처방을 받아 에피펜을 늘 가지고 다니는 것이 좋습니다. 항체가 형성되어서, 꿀벌에게 쏘이기만 해도 심한 알레르기 반응을 일으켜 목숨을 잃을 수도 있기 때문입니다. 에피펜의 유효기간은 약 1년이므로 1년이 지나면 약국에 반납해 의료용 폐기물로 처리합니다. 2. 봄철에 공원에서 차나 음료수를 마시다 흘렸을 때 빨리 물티슈로 닦지 않으면 벌을 부를 수도 있습니다. 3. 봄부터 여름까지 외부에 나갈 때 진한 향수나 진한 향의 헤어스프레이를 사용하지 않습니다. 가능한 한 자외선 차단제 정도만 쓰는 것이 좋습니다. 4. 야외 활동을 할 때 포이즌 리무버와 핀셋 , 항히스타민제 정도를 준비하면 좋습니다. 포이즌 리무버로는 비교적 쉽게 벌침을 제거..

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