철분이 풍부한 건강 식품 10가지 소개합니다

철분이 풍부한 건강 식품 10가지 소개합니다.

 

철분은 몇 가지 중요한 기능을 하는 미네랄이며 주요 기능은 적혈구의 일부로 몸 전체에 산소를 운반하는 것입니다.

 

필수 영양소이므로 음식을 통해 섭취해야 하는데 신체가 흡수하는 철의 양은 부분적으로 저장한 양에 따라 다릅니다.

 

섭취량이 너무 적어 매일 손실되는 양을 대체할 수 없는 경우 결핍이 발생할 수 있습니다.

 

철 결핍은 빈혈을 유발하고 피로와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

 

오늘은 이처럼 중요한 철분이 풍부한 건강 식품에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

1.조개류

조개는 맛있고 영양가가 높습니다.모든 조개류는 철분 함량이 높지만 조개,굴,홍합이 특히 좋은 공급원입니다.

 

조개류의 철분은 헴철이며,이는 식물에서 발견되는 비헴철보다 신체가 더 쉽게 흡수합니다.

 

 

2.시금치

시금치는 많은 건강상의 이점을 제공하지만 칼로리는 매우 적습니다.

 

시금치의 철은 잘 흡수되지 않는 비헴철이지만 시금치에도 비타민C가 풍부한데 이는 비타민C가 철분 흡수를 크게 증가시키기 때문에 중요합니다.

 

 

3.간 및 기타 내장육

내장 고기는 매우 영양가가 높습니다.인기 있는 유형에는 간,신장,뇌 및 심장이 포함되며 모두 철분 함량이 높습니다.

 

내장육은 또한 단백질이 풍부하고 비타민B, 구리 및 셀레늄이 풍부합니다.

 

 

4.콩류

콩류에는 영양소가 가득합니다.

 

콩류의 가장 일반적인 유형 중 일부는 콩,렌즈콩,병아리콩,완두콩 및 대두입니다.

 

특히 채식주의자에게 훌륭한 철분 공급원입니다.

 

 

5.붉은 고기

연구자들은 육류,가금류 및 생선을 정기적으로 섭취하는 사람들에게서 철분 결핍이 덜 발생 할 수 있다고 보았습니다.

 

사실,붉은 고기는 아마도 가장 쉽게 접근할 수 있는 헴철 공급원일 것입니다.따라서 잠재적으로 빈혈에 걸리기 쉬운 사람들에게 중요한 식품이 될 수 있습니다.

 

 

6.호박씨

호박씨는 맛있고 휴다가 간편한 간식입니다.호박씨에도 철분이 포함되어 있는데 이외에도 비타민K.아연 및 망간의 좋은 공급원 입니다.

 

7.퀴노아

퀴노아는 슈도시리얼로 알려진 대중적인 곡물입니다.퀴노아도 좋은 철분 공급원입니다.

 

또한 퀴노아에는 글루텐이 포함되어 있지 않아 체강 질병이나 다른 형태의 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 좋은 선택입니다.

 

8.브로콜리

브로콜리는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높으며 철분 역시 포함되어 있습니다.또한 브로콜리의 비타민C는 신체가 철분을 더 잘 흡수하도록 돕습니다.

 

 

9.두부

두부는 채식주의자와 아시아 국가에서 인기 있는 콩 기반 식품입니다.

 

두부는 철분외에도 티아민과 칼슘,마그네슘,셀레늄을 포함한 여러 미네랄의 좋은 공급원입니다.

 

 

10.다크 초콜릿

다크 초콜릿에도 풍부한 철분이 포함되어 있는데 이 맛있는 간식은 구리 및 마그네슘등도 포함되어 있어

건강에 도움이 됩니다.