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생활정보

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꿀의 놀라운 건강 효능 10가지 꿀의 놀라운 건강효능 10가지 고대부터 꿀은 음식과 약으로 사용되었습니다.유익한 식물 화합물이 매우 풍부하고 여러가지 건강상의 이점을 제공합니다. 다음은 꿀의 10가지 건강상의 이점입니다 1.꿀에는 일부 영양소가 포함되어 있습니다 꿀은 꿀벌이 만든 달콤하고 진한 액체입니다.꿀벌의 저장 식품 역할을 하는 액체인 꿀의 냄새,색깔 및 맛은 꿀벌이 방문한 꽃의 종류에 따라 다릅니다. 영양학적으로 꿀 1테이블 스푼에는 64칼로리의 과당,포도당,맥아당 및 자당을 포함한 설탕 17g이 들어 있고 섬유질,지방 또는 단백질은 거의 포함되어 있지 않습니다.또한 몇 가지 미타민과 미네랄이 소량 포함되어 있는데 가장 중요한 것은 생리 활성 식품 화합물과 항산화제가 포함되어 있다는 것입니다. 2.고품질 꿀은 항산화제가 풍부합니..
알고 먹으면 더 재밌는 요리..파이 알고 먹으면 더 재밌는 요리...파이 한때 오븐에서 구운 모든 것은 파이였습니다.최초의 오븐은 실제로 큰 항아리였습니다. 빵은 뜨것운 마석 위에 평평한 케이크로 구워졋고 고기는 불에 직접 노출되거나 뜨거운 석탄 위에서 조리되었습니다. 그런데 이런 식으로 고기를 요리하다보니 고기가 자주 타는 상황이 벌어졌는데,맛있는 육즙이 떨어지고 고기는 질기며 건조했습니다. 이에 육즙을 보존하기 위해 고기를 잎이나 진흙으로 감싸서 이문제를 해결하게 되었습니다. 이후 사람들은 밀가루와 물로 만든 반죽으로 육즙을 보존하고 타지않는 방법을 생각하게 되었고 이것이 원시적인 육즙 고기 파이의 시작이였습니다. 중세 파이의 빵 껍질은 베이킹 접시처럼 형성되었는데 이것은 불이나 화덕에서 요리하는 유일한 베이킹 용기 형태로 수백년 동안..
시큼하고 맛있는 피클은 어떻게 만들어지게 되었을까? 시큼하고 맛있는 피클은 어떻게 만들어지게 되었을까? 클레오 파트라의 소중한 아름다움의 비밀 중 하나 였다는 소문이 있는 피클. 성경과 세익스피어의 글에도 등장을 하며 많은 임산부들이 선호하는 식품이기도 합니다. 피클은 수천년 동안 사용되어 왔으며 기원전 2030년까지 거슬러 올라갑니다. 피클이란 단어는 네덜란드 pekel 또는 북부 독일 pokel에서 유래되었는데, 오랜 기간 동안 음식을 보존하는 가장 좋은 방법 이었기 때문에 역사를 통틀어 절임은 필수적인 보존식품에 속하였습니다. 가장 초기의 이동식 음식 중 하나인 피클은 배고픈 선원과 여행자의 배를 채웠으며 추운 겨울 동안 가족에게 음식을 제공했습니다. 피클은 신선한 과일이나 야채를 산성 액체 또는 소금물에 담가서 더 이상 생으로 간주되지 않거나 부패..
치즈 애호가라면 꼭 알아야 하는 요리 ..퐁듀 치즈 애호가라면 꼭 알아야 하는 요리 ..퐁듀 치즈 애호가라면 퐁듀는 당신을 위한 요리입니다. 그리고 만약 당신이 초콜릿 애호가이거나 고기 애호가라고 해도 당신을 위한 퐁듀도 있는데요 이 놀라운 요리는 어떻게 우리의 식문화에도 잘 융합이 되고 있는지 퐁듀에 대해 알아보겠습니다. 퐁듀는 무엇인가 여러가지 변형이 있지만 퐁듀라는 단어는 와인,코냑 또는 브랜디와 결합 된 녹은 치즈로 구성된 요리를 나타냅니다. 아래에 데워진 치즈가 들어있는 냄비와 함께 제공 되며,긴 포크 끝에 빵 덩어리를 치즈에 담궜다가 먹습니다. 퐁듀의 역사 퐁듀는 겨울철에 굳은 치즈와 낡은 빵을 사용하는 방법으로 스위스에서 시작되었으므로 이를 만들기 위한 전통적인 치즈는 주로 에멘탈과 같은 스위스 치즈 입니다. 이 이름은 "녹다"를 의미하..
맛있는 땅콩버터가 우리몸에도 도움이 된다는데... 맛있는 땅콩버터가 우리몸에도 도움이 된다는데.... 땅콩 버터는 성인과 어린이 모두에게 사랑을 받고 있는 음식이지만 많은 사람들이 땅콩 버터의 건강상의 이점에 대해 궁금해 하는 것 같아 알아보았습니다. 땅콩과 따옹 버터에는 사람의 심장 건강을 증진하고 혈당 수치를 개선 할 수 있는 영양소가 포함되어 있습니다. 사람들이 식단에서 땅콩 버터를 사용하는 방식에 따라 체중 감량에 도움이 되거나 웨이트 트레이닝 또는 보디 빌딩 중에 체중을 늘릴 수 있습니다. 그러나 땅콩 버터는 칼로리와 지방이 높기 때문에 적당히 먹어야만 합니다. 땅콩 버터의 영양학적 이점 땅콩 버터는 마그네슘,칼륨 및 아연과 같은 필수 비타민 및 미네랄과 함께 많은 양의 단백질을 제공합니다. 그러나 땅콩 버터는 칼로리,포화 지방 및 나트륨 함량..

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